Katie Rosenberg

Katie is a nutritionist and owner of Healthy Hedonist, a growing holistic prepared foods company in Toronto.  She has loved the wilderness since falling in love with Temagami while attending summer camp there as child and still believes a summer is not a summer without going back.  With a keen interest in wild food harvesting, food prep. and healing, Katie will lend her skill and passion to the cooking pots and bodies of her fellow trippers.  She is joining the M2M trip in Ontario from Fort Frances to Atikokan.

Katie in the kitchen

Katie est nutritioniste. Propriétaire de “Healthy Hedonist”, une entreprise en pleine évolution située à Toronto qui réalise des plats préparés dans un contexte Holistique et évidemment organique.

Amoureuse de la nature dès son enfance, région de Temagami où elle allait et à ce jour retourne chaque année dans son camp de vacance; sinon ce n’est pas un été!

Elle récolte des plantes sauvages pour ses préparations culinaires ainsi que pour aider ses clients à se soigner. Katie participera à l’expédition en prètant ses expertises, tant en matière de cuisine Holistique qu’en s’occupant de la santé de ses compagnions.

Katie rejoindra l’expédition M2M dans l’Ontario à partir de Fort de France et ira jusqu’à Atikokan ou elle et Sophie seront remplacés par Adam et Adrien.

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